Сергей Параджанов любил сладости (https://biography.wikireading.ru/hSUEat810m).
Даже находясь в больнице из-за повышенного сахара в крови (Параджанов страдал диабетом), он приходил домой, чтобы съесть халву, хотя понимал, что это для него смертельно (https://biography.wikireading.ru/hSUEat810m).
Мозаичные сладости выполнены в технике мозаики, в которой сам Параджанов выполнил достаточно большое количество авторских работ.
Если бы у Сергея Иосифовича были мозаичные сладости, возможно, это настолько радовало его глаз, что не приходилось бы есть настоящие — так опасные для его здоровья.