Развитие человечества неразрывно связано с эволюцией процесса выпекания хлеба. Этот продукт во всех культурах приравнивался к чему-то божественному и почитаемому. Мы редко задумываемся о том, что человек всегда стремится создать нечто, подобное себе. В своем исследовании я решила сопоставить жизненные циклы хлеба, важнейшей вещи на протяжении тысячелетий, и человека.
Я решила поставить гипотезу, что если хлеб — это творение человека, созданное на его подобии, а человек создан по подобию Бога, то и хлеб подобен Богу.
Книга состоит из четырех разделов, соответствующих жизненным циклам хлеба и человека. Это Рождение, Зрелость, Старость и Перерождение. Каждая из глав напечатана на бумаге, соответствующей по плотности и цвету этим циклам.
После каждого раздела идет ряд фактурных разворотов на тонкой бумаге, быстрое листание которых ассоциируется с хрустящим хлебом.
В последней главе с каждым разворотом становится все меньше и меньше слов, остаются только знаки препинания, похожие на разбросанные крошки.